Ακριβότερο αναμένεται το φετινό πασχαλινό τραπέζι, καθώς οι τιμές σε βασικά προϊόντα, με αιχμή το αρνί και το κατσίκι, κινούνται ανοδικά σε σχέση με πέρυσι.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς, τα αμνοερίφια αναμένεται να πωλούνται την περίοδο του Πάσχα από 15 έως 19 ευρώ το κιλό, με ήδη αυξημένες τιμές σε αρκετά συνοικιακά κρεοπωλεία.
Γιατί ανεβαίνουν οι τιμές
Η άνοδος αποδίδεται σε σειρά παραγόντων που πιέζουν την παραγωγή και την αγορά:
μειωμένη παραγωγή κρέατος
αυξημένο κόστος ζωοτροφών και εκτροφής
μείωση της κτηνοτροφικής δραστηριότητας
ζωονόσοι και απώλειες ζωικού κεφαλαίου
ενισχυμένη ζήτηση από το εξωτερικό
Παράλληλα, ο περιορισμένος αριθμός σφαγείων επιβαρύνει περαιτέρω την κατάσταση, οδηγώντας σε υψηλότερες τιμές για τον καταναλωτή.
Διαφορές σε σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία
Στα σούπερ μάρκετ, τα προϊόντα του «πασχαλινού καλαθιού» εμφανίζονται επίσης ακριβότερα, ενώ στα κρεοπωλεία οι τιμές παραμένουν υψηλότερες, με τη διαφορά να φτάνει έως και 4-5 ευρώ ανά κιλό.
Ακριβαίνουν και τα υπόλοιπα πασχαλινά είδη
Ανοδικά κινούνται και οι τιμές σε:
σοκολατένια αυγά
τσουρέκια, με διπλάσιες τιμές στα ζαχαροπλαστεία σε σχέση με σούπερ μάρκετ
Το αυξημένο κόστος επηρεάζει συνολικά τις πασχαλινές αγορές, περιορίζοντας τις δυνατότητες των νοικοκυριών.
Καύσιμα και μετακινήσεις ανεβάζουν το κόστος
Η ακρίβεια επεκτείνεται και στις μετακινήσεις, με τις τιμές των καυσίμων να παραμένουν υψηλές:
αμόλυβδη 95 οκτανίων: 2,046 €/λίτρο
αμόλυβδη 100 οκτανίων: 2,255 €/λίτρο
diesel κίνησης: 2,118 €/λίτρο
υγραέριο: 1,376 €/λίτρο
Το αυξημένο κόστος καυσίμων, σε συνδυασμό με τις τιμές σε καταλύματα και εστίαση, αναμένεται να περιορίσει τα ταξίδια των πολιτών εκτός πόλης.
Η συνολική εικόνα δείχνει ότι το Πάσχα του 2026 θα είναι πιο ακριβό για τα ελληνικά νοικοκυριά, με την ακρίβεια να επηρεάζει κάθε πτυχή των εορταστικών δαπανών.