Ανησυχία για νέες ανατιμήσεις στα βασικά τρόφιμα προκαλούν οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή, καθώς η αύξηση του ενεργειακού κόστους και οι πιέσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα ενδέχεται να επηρεάσουν τις τιμές στην αγορά.
Η κυβέρνηση επιχειρεί να περιορίσει ενδεχόμενες αυξήσεις εφαρμόζοντας πλαφόν στο περιθώριο κέρδους σε 61 κατηγορίες βασικών προϊόντων, με στόχο να συγκρατηθούν οι τιμές και να προστατευθούν τα ελληνικά νοικοκυριά.
Φόβοι για νέο κύμα ανατιμήσεων
Παρά το γεγονός ότι οι πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ εμφανίζουν μέχρι στιγμής ανθεκτικότητα, το διεθνές περιβάλλον χαρακτηρίζεται από έντονη αβεβαιότητα. Η γεωπολιτική ένταση στη Μέση Ανατολή επηρεάζει το κόστος μεταφορών και ενέργειας, παράγοντες που μεταφέρονται τελικά στο κόστος παραγωγής και στις τιμές των προϊόντων.
Οι καταναλωτές εκφράζουν έντονη ανησυχία ότι οι εξελίξεις αυτές θα οδηγήσουν σε νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά αγαθά.
Πίεση στα εισοδήματα των νοικοκυριών
Τα στοιχεία για την οικονομική κατάσταση των καταναλωτών δείχνουν ότι τα ελληνικά νοικοκυριά συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν σημαντικές δυσκολίες.
Πάνω από ένας στους δύο Έλληνες δηλώνει ότι βρίσκεται σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρυσι, ενώ μόλις το 3% αναφέρει ότι μπορεί να πραγματοποιεί αγορές χωρίς περιορισμούς.
Την ίδια στιγμή, περισσότεροι από έξι στους δέκα καταναλωτές δηλώνουν ότι το διαθέσιμο εισόδημά τους επαρκεί μόνο για την αγορά βασικών αγαθών.
Αύξηση τζίρου στα σούπερ μάρκετ
Παρά την οικονομική πίεση, το 2025 η αγορά των σούπερ μάρκετ κατέγραψε αύξηση στην αξία των πωλήσεων κατά 5,7%, με τον συνολικό τζίρο να διαμορφώνεται στα 19,323 δισ. ευρώ από 18,288 δισ. ευρώ το 2024.
Η ανάπτυξη αυτή προήλθε κυρίως από αύξηση των όγκων πωλήσεων και όχι από αύξηση των τιμών.
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν και η ενίσχυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία κατέγραψαν αύξηση 6,1%, ανεβάζοντας το μερίδιό τους στο 24,4% της αγοράς.
Πληθωρισμός και αυξήσεις σε βασικά προϊόντα
Παράλληλα, ο πληθωρισμός εξακολουθεί να επηρεάζει την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ο γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή αυξήθηκε τον Φεβρουάριο κατά 2,7% σε ετήσια βάση, έναντι αύξησης 2,5% τον Ιανουάριο.
Μεταξύ των προϊόντων που παρουσίασαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις συγκαταλέγονται το μοσχαρίσιο κρέας, το αρνί και κατσίκι, τα φρούτα, η σοκολάτα και ο καφές.
Συνολικά, η σωρευτική επίδραση του πληθωρισμού στην Ελλάδα την περίοδο 2004–2025 εκτιμάται ότι φτάνει το 48,8%, επιβαρύνοντας σημαντικά τα εισοδήματα των νοικοκυριών.
Συγκρατημένη δυναμική το 2026
Τα στοιχεία για το πρώτο δίμηνο του 2026 δείχνουν αύξηση 6,1% στον συνολικό τζίρο του οργανωμένου λιανεμπορίου.
Ωστόσο, η αγορά των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων εμφανίζει πιο συγκρατημένη δυναμική σε σχέση με το προηγούμενο έτος, γεγονός που αποδίδεται στην επιφυλακτικότητα των καταναλωτών και στην οικονομική πίεση που συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά.