Ανάμεσα στα 100 κορυφαία τυριά σε ολόκληρο τον κόσμο για το έτος 2025/2026 βρίσκεται η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. την οποία και κατάρτισε ο Taste Atlas, ο έγκριτος διεθνής γαστρονομικός οδηγός που χαρτογραφεί τις αυθεντικές γεύσεις του πλανήτη.
Επίσης, στην πρώτη...
Σε είδος υπό… εξαφάνιση από τα ράφια των σούπερ μάρκετ τείνει να μετατραπεί η γραβιέρα της Νάξου, σύμφωνα με τον πρόεδρο Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρη Καπούνη.
Όπως ανέφερε μιλώντας στο Open, «η κτηνοτροφία εκπέμπει SOS. Στη Νάξο έχουμε περίπου 7...
Εγγραφή στο Newsletter
Εγγραφείτε συνδρομητής ΔΩΡΕΑΝ για να λαμβάνετε τα newsletter και αποκτήστε πρόσβαση στα αποθηκευμένα άρθρα σας.