Σε έντονη αναταραχή βρίσκεται η αγορά κρέατος ενόψει Πάσχα, με τις τιμές να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις και τους καταναλωτές να ανησυχούν για νέο κύμα ανατιμήσεων.
Ήδη, η τιμή του μοσχαριού στη λιανική έχει ξεπεράσει τα 20 ευρώ το κιλό, ενώ τα αιγοπρόβατα κινούνται μεταξύ 14 και 16 ευρώ, δημιουργώντας ασφυκτικές πιέσεις στα νοικοκυριά.
Αβεβαιότητα και αυξημένο κόστος
Παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν ότι η πορεία των τιμών παραμένει απρόβλεπτη, καθώς επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, με βασικότερο το αυξημένο ενεργειακό κόστος.
Είναι χαρακτηριστικό ότι η τιμή του ντίζελ κίνησης έχει εκτοξευθεί πάνω από τα 1,90 ευρώ το λίτρο, από περίπου 1,56 ευρώ στα τέλη Φεβρουαρίου, επιβαρύνοντας σημαντικά τη μεταφορά προϊόντων.
Στο μικροσκόπιο νέα μέτρα
Η κυβέρνηση προετοιμάζει παρεμβάσεις για την αποτροπή περαιτέρω αυξήσεων, επεκτείνοντας τα μέτρα που ήδη εφαρμόζονται σε καύσιμα και βασικά αγαθά.
Στο επίκεντρο βρίσκεται πλέον ο αγροτικός τομέας, με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να εξετάζει πλαφόν στο περιθώριο κέρδους των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, καθώς και οικονομική ενίσχυση των παραγωγών.
Όπως έχει γίνει γνωστό, οι σχετικές αποφάσεις αναμένονται άμεσα.
Διεθνείς εξελίξεις και λιπάσματα
Η κρίση στη Μέση Ανατολή επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση, με την τιμή της ουρίας να έχει εκτοξευθεί από περίπου 465 δολάρια ανά τόνο στα τέλη Φεβρουαρίου κοντά στα 600 δολάρια.
Παραγωγοί προειδοποιούν ότι ενδεχόμενες ελλείψεις λιπασμάτων μπορεί να οδηγήσουν όχι μόνο σε αυξήσεις τιμών, αλλά και σε μείωση της παραγωγής.
Ζωονόσοι και περιορισμοί στην αγορά
Σημαντικό πλήγμα στην προσφορά προκαλούν και οι ζωονόσοι. Στη Λέσβο εντοπίστηκε κρούσμα αφθώδους πυρετού, με αποτέλεσμα να απαγορευτεί η διακίνηση ζώντων ζώων από το νησί.
Παράλληλα, η ευλογιά των αιγοπροβάτων συνεχίζει να εξαπλώνεται, με περισσότερα από 2.100 κρούσματα από το 2024 έως σήμερα και εκατοντάδες χιλιάδες ζώα να έχουν θανατωθεί.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγωγών, περίπου 70.000 αμνοερίφια ενδέχεται να λείψουν από την πασχαλινή αγορά.
Κρίσιμο δίμηνο μέχρι το Πάσχα
Οι αρμόδιες αρχές βρίσκονται σε επιφυλακή, εντείνοντας τους ελέγχους και επιταχύνοντας τις αποζημιώσεις των παραγωγών, σε μια προσπάθεια να συγκρατηθούν οι τιμές και να διασφαλιστεί η επάρκεια.
Το επόμενο δίμηνο έως το Πάσχα θεωρείται καθοριστικό για την πορεία της αγοράς και τις τελικές τιμές που θα αντιμετωπίσουν οι καταναλωτές.