Μείωση 0,76% στις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ κατέγραψε ο Σεπτέμβριος 2025, σε σύγκριση με τον Αύγουστο, σύμφωνα με τη νέα έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Ο πληθωρισμός στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων διαμορφώθηκε στο +0,61% σε ετήσια βάση, δείχνοντας τάση αποκλιμάκωσης, ενώ στο κυλιόμενο δωδεκάμηνο (Οκτώβριος 2024 – Σεπτέμβριος 2025) η συνολική αύξηση τιμών περιορίστηκε στο +0,76%.
Η αποκλιμάκωση αποδίδεται στην ομαλοποίηση της αγοράς και στη μείωση των τιμών παραγωγού, με τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες να συμβάλλουν στην πτώση κόστους στα φρέσκα προϊόντα.
Οι κατηγορίες με τις μεγαλύτερες μειώσεις
Οι σημαντικότερες μειώσεις καταγράφηκαν στις εξής ομάδες προϊόντων:
-
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -5,63%
-
Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -5,4%
-
Τρόφιμα παντοπωλείου: -5,18%
-
Προϊόντα για κατοικίδια: -3,21%
-
Είδη οικιακής χρήσης: -3,18%
Η πτώση των τιμών του ελαιολάδου επηρέασε θετικά την κατηγορία παντοπωλείου, συμβάλλοντας περαιτέρω στη μείωση του συνολικού δείκτη.
Οι κατηγορίες με αυξήσεις
Αντίθετα, άνοδο τιμών σημειώθηκε σε:
-
Φρέσκα κρέατα: +10,18%
-
Γλυκίσματα και σοκολάτες: +9,88%
-
Είδη πρωινού και ροφήματα: +6,06%
-
Γαλακτοκομικά και χυμούς ψυγείου: +4,26%
-
Κατεψυγμένα προϊόντα: +3,82%
Η αύξηση στα κρέατα οφείλεται στις υψηλές διεθνείς τιμές και στη μείωση του ζωικού κεφαλαίου, με την τιμή παραγωγού του βόειου κρέατος στην Ε.Ε. να είναι 35,4% υψηλότερη τον Αύγουστο σε σχέση με πέρυσι.
Παράλληλα, η εκτόξευση των διεθνών τιμών του κακάο (+168,9%) και του καφέ συνεχίζει να πιέζει το κόστος στα γλυκά, ροφήματα και παγωτά.