Το πρώτο βραβείο στην ενότητα Sustainable City απέσπασε ο Δήμος Χαλανδρίου για την υποψηφιότητα του «βιώσιμη διαχείριση υγιεινών τροφίμων», στη διοργάνωση Best City 2026, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2026, στο Σεράφειο Κέντρο Αθλητισμού και Πολιτισμού του Δήμου Αθηναίων.
Η βράβευση του Χαλανδρίου αναγνωρίζει τη σημασία της καταγραφής του υπολείμματος τροφικών αποβλήτων και της αξιοποίησής τους στο αστικό περιβάλλον και αποτελεί εργασία της Μονάδας Αποτροπής Απωλειών Τροφών, με επιστημονικό υπεύθυνο τον εντεταλμένο δημοτικό σύμβουλο κυκλικής οικονομίας, καθηγητή ΕΜΠ κ. Γεράσιμο Λυμπεράτο.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, που έχουν υποβληθεί στα παραδοτέα του προγράμματος Horizon 2020- ToNoWaste, καταγράφουν το υπόλειμμα βρώσιμων απορριμμάτων (από καταστήματα εστίασης, νοικοκυριά, παιδικούς σταθμούς) και οπωροκηπευτικών (από λαϊκές αγορές, οπωροπαντοπωλεία) στον Δήμο. Καταδεικνύουν επίσης ότι προκύπτει σημαντική αποτροπή του υπολείμματος των οπωροκηπευτικών όταν οι επαγγελματίες φροντίζουν να το δωρίζουν και οι κοινωνικοί φορείς να αναδιανέμουν.
Στην τελετή απονομής των βραβείων, τον Δήμο Χαλανδρίου εκπροσώπησε η χημικός μηχανικός, project manager του προγράμματος ToNoWaste, κ. Αθανασία Μπάρκα Παπαδημητρίου, η οποία τόνισε παραλαμβάνοντας το βραβείο ότι «η βιωσιμότητα δεν θα ήταν εφικτή, αν δεν υπήρχε η σταθερή βούληση και μακροπρόθεσμη υποστήριξη του εγχειρήματος από τη διοίκηση του Δήμου, από επαγγελματίες, κοινωνικούς φορείς, όπως το “Μπορούμε”, καθώς και από τους υπαλλήλους του Δήμου, με αιχμή του δόρατος το Κοινωνικό Παντοπωλείο».
Τα βραβεία Best City Awards διοργανώνονται για ένατη χρονιά και αναδεικνύουν καινοτομίες και καλές πρακτικές της Αυτοδιοίκησης.
Πρωτοποριακή η δράση της Μονάδας Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων
Η Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφών και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων του Δήμου Χαλανδρίου συστάθηκε το 2022 και έκτοτε παρουσίασε σημαντικό έργο σε διάφορους τομείς. Κορυφαία δράσης της είναι η ανωκύκλωση (upcycling), στο πλαίσιο των ευρωπαϊκών προγραμμάτων FoodRUs, ToNoWaste και Food Connections, που αφορά στην αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων για την παραγωγή νέων και υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντων.
Πέραν τούτου έχει πραγματοποιήσει σημαντικές μετρήσεις των τροφίμων που απορρίπτονται από τους Παιδικούς Σταθμούς, τα σχολεία, τα καταστήματα εστίασης και τα νοικοκυριά της πόλης, ενώ έχει ήδη υλοποιήσει σημαντικές δράσεις για την πρόληψη των απωλειών τροφίμων, όπως ευαισθητοποίηση των πολιτών με δράσεις μαγειρικής zero waste και με παραγωγή εντύπου που περιέχει συνταγές που αξιοποιούν τα τρόφιμα που έχουν ξεχαστεί στο ψυγείο ή την κουζίνα μας.
Για τη βέλτιστη αξιοποίηση του αναπόφευκτου πλεονάσματος τροφών που δημιουργείται στην αλυσίδα τροφών, σημαντική είναι η αναδιανομή τροφίμων πριν φτάσουν στην ημερομηνία λήξης τους μέσα από τη σύνδεση του Κοινωνικού Παντοπωλείου με καταστήματα και φορείς.