Με μεγάλη συμμετοχή πολιτών πραγματοποιήθηκε στη Λαϊκή Αγορά της Αγίας Παρασκευής η δράση Lab & Kitchen Athens, μια υπαίθρια γιορτή μαγειρικής με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση όλων για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Οι συμμετέχοντες μαγείρεψαν επί τόπου τουρσιά και μαρμελάδες, με προϊόντα που περίσσευαν από τη λαϊκή αγορά, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι τίποτα δεν πάει χαμένο όταν υπάρχει φαντασία, δημιουργικότητα και συνεργασία.
Ο Δήμος Αγίας Παρασκευής συνεχάρη τον Οργανισμό «Μπορούμε» που πραγματοποιεί τη δράση στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος CULTIVATE, καθώς και στους συνεργαζόμενους φορείς.
«Ιδιαίτερα ευχαριστούμε τους μαθητές και καθηγητές του 1ου ΕΠΑΛ Αγίας Παρασκευής για τη συμμετοχή τους, αλλά και όλους όσοι βρέθηκαν μαζί μας για να στηρίξουν μια πρωτοβουλία με κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα» τόνισε με ανακοίνωσή του ο Δήμος.