Tag: σαλμονελα

Σοβαρό ζήτημα δημόσιας υγείας σε ολόκληρη την Ευρώπη παραμένει η μικροβιακή αντοχή (AMR) σε κοινά βακτήρια που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων, όπως η σαλμονέλα και το καμπυλοβακτήριο, σύμφωνα με νέα κοινή έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) και...

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει η σημερινή έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC), για τα πολλαπλά κρούσματα σαλμονέλας από ντομάτες σε 16 ευρωπαϊκές χώρες. Από την αρχή του χρόνου ως και τις 5 Νοεμβρίου έχουν καταγραφεί 232 περιστατικά λοίμωξης από το βακτήριο που προκαλεί σαλμονέλα,...

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν. Στην ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού από κοτόπουλο προχωρά ο ΕΦΕΤ καθώς βρέθηκε σε αυτό σαλμονέλα.Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, ο ΕΦΕΤ πήρε δείγματα από κατεψυγμένα παρασκευάσματα κρέατος με τα στοιχεία: ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ...

Δύο μικρά παιδιά εισήχθησαν στην ΜΕΘ Παίδων του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Ηρακλείου, καθώς προσβλήθηκαν από σαλμονέλα. Η είδηση αυτή ανακοινώθηκε από τον επόπτη Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Κρήτης, Αντώνη Παπαδάκη, ο οποίος ανέφερε ότι η πρώτη περίπτωση αφορά ένα βρέφος...

την ανάκληση παρτίδας συσκευασμένων μπιφτεκιών προχώρησε ο ΕΦΕΤ, έπειτα από τον εντοπισμό σαλμονέλας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την ανακοίνωση του Φορέα, «ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας...

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί φτερούγες κοτόπουλου από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς βρέθηκε σαλμονέλα. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, η σαλμονέλα εντοπίστηκε στο παρασκεύασμα κοτόπουλου του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Άρτας. Η ανακοίνωση αναφέρει: «Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη...

Το μικρόβιο της σαλμονέλας εντοπίστηκε στα κλινικά δείγματα, αλλά και στο νερό σε μία από τις τρεις πηγές όπου πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι στις περιοχές Στεφανοβίκειου και Ριζόμυλου, όπως ανέφερε ο πρόεδρος του ΕΟΔΥ, Χρήστος Χατζηχριστοδούλου, στην κοινή συνέντευξη Τύπου που...

Μαρτυρικές εικόνες σε Ριζόμυλο και Στεφανοβίκειο. Επιβεβαιώθηκαν 10 νέα κρούσματα γαστρεντερίτιδας. Δέκα ακόμη κρούσματα γαστρεντερίτιδας εντοπίστηκαν σήμερα στον Ριζόμυλο. Πρόκειται για ανθρώπους που είχαν εκδηλώσει συμπτώματα, αλλά δεν είχαν πάει σε ιατρική μονάδα, επιλέγοντας να παραμείνουν κλινήρεις στο σπίτι τους, λαμβάνοντας ωστόσο σχετική...

Βασικό μέτρο προστασίας για να μη μολυνθεί κάποιος από σαλμονέλα είναι η τήρηση των βασικών κανόνων ατομικής υγιεινής και ο σωστός χειρισμός των τροφίμων. Η σαλμονέλωση, που προκαλεί το βακτήριο της σαλμονέλας, είναι μία ασθένεια από την οποία μπορεί να νοσήσει ο καθένας. Ωστόσο,...

Συναγερμός στη Μαγνησία για τη συρροή κρουσμάτων γαστρεντερίτιδας - Η νεότερη ενημέρωση του ΕΟΔΥ για την δημόσια υγεία. «Το δυσάρεστο περιστατικό κατά το οποίο συνάνθρωπός μας κατέληξε στο Γενικό Νοσοκομείο Βόλου από γαστρεντερίτιδα, με τα μέχρι στιγμής επιδημιολογικά δεδομένα της διερεύνησης, δεν συσχετίζεται...